Bene prodotto di vendita acido citrico monoidrato CAS77-92-9 del commestibile

Dettagli del prodotto

MF: C6H10O8
MW: 210.1388
CAS: 5949-29-1

1. L'acido citrico monoidrato è un cristallo incolore o una polvere cristallina bianca, con una densità di 1,54.Punto di fusione 135-152 ℃.Punto di infiammabilità 173,9 ℃.Solubile in acqua 1630 g/l (20 ℃).

2. Cristallo incolore o polvere cristallina bianca.

3. Polvere cristallina bianca, facilmente solubile in metanolo e acqua, da prugna scura, arancia dolce e succo di limone.

4. Questo prodotto è prodotto principalmente dalla fermentazione.Le sue materie prime possono essere carboidrati come melassa, saccarosio, patate dolci e idrocarburi del petrolio.Generalmente, i funghi sono usati per la fermentazione.Secondo la modalità di fermentazione, può essere suddivisa in fermentazione superficiale e fermentazione profonda.La fermentazione superficiale è un metodo di produzione precoce, utilizzando alcuni Penicillium o Aspergillus niger come ceppi;Nel metodo di fermentazione sommersa, l'Aspergillus niger viene utilizzato anche come ceppo.Durante il processo di fermentazione, viene generata una pallina di polimero micelio a forma di libro chimico.La crescita e il micelio sottile dovrebbero essere evitati.La condizione di fermentazione è che il valore del pH sia 1,5 ~ 2,8.Allo stesso tempo, l'aria sterile deve essere introdotta e agitata.Dopo la fermentazione, il micelio e i rifiuti solidi residui devono essere filtrati.Il filtrato viene neutralizzato con carbonato di calcio per ottenere citrato di calcio, quindi neutralizzato con acido solforico concentrato per ottenere acido citrico grezzo. Il prodotto finito viene raffinato, concentrato e cristallizzato mediante resina a scambio ionico.

Applicazione

1. L'acido citrico monoidrato viene utilizzato principalmente nell'industria alimentare e delle bevande come agente acido, agente condimento, conservante e conservante.Viene anche utilizzato come antiossidante, plastificante e detergente nell'industria chimica, nell'industria cosmetica e nell'industria del lavaggio.

2. Viene utilizzato principalmente come agente acido per alimenti e viene anche utilizzato per preparare refrigeranti farmaceutici, additivi detergenti, ecc.

3. Rilevare bismuto, nitrito, ossigeno e acqua, determinare alluminio, rame, mercurio, nichel, ossigeno e torio, utilizzare come agente chelante multivalente, rimuovere i metalli in traccia, preparare la soluzione tampone e determinare il potassio nel sangue.